郭守金高级农艺师宁夏农科院
2021年4月6日
打叶，就是人为摘掉植物叶片。西红柿合理打叶，是西红柿种植管理的重要技术。随着西红柿的生长，下部的老化叶片应逐渐打掉。
打掉这些叶片，一方面可以改善通风透光条件，减少病害的发生；另一方面打掉一些感病的老叶，可以减少病害的传播。同时，打掉老叶可以避免这些叶片消耗根系吸收的营养，促进植株更好地生长。
叶片分化出后60天会失去作用，基本没有光合作用。所以在果实挂全，果实白熟期后可以把所有叶片打掉。
西红柿打叶应遵循如下原则：
①在西红柿最底部的一穗果达到绿熟期，即果实由绿变白，果实完全长大，种子已经成熟，开始变红时之前，其上部的叶片不能打掉。因为果实上部的2～3片叶制造营养供给果实生长发育，打掉过早，影响果实生长。
②凡是颜色浓绿，没有病虫害、没有黄斑的叶片，不能打掉，因为这些叶片仍然能为西红柿的产量作贡献。
③那些最底部一穗果实下部的叶色变黄，有严重黄斑或病虫为害为害的老叶可以打掉。